จีนพลิกโฉม‘สวนสาลี่’ อำเภอสีเซี่ยนสู่ ‘เกษตรดิจิทัลเต็มรูปแบบ’

วันที่ 15 กันยายน 2569 - 22:38 น.

ปักกิ่ง, 15 ก.ย. (ซินหัว) - เพียงแค่ปลายนิ้วสัมผัสบนหน้าจอโทรศัพท์มือถือ เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ในอำเภอสีเซี่ยน มณฑลชานซีทางตอนเหนือของจีน ก็สามารถควบคุมระบบให้น้ำและใส่ปุ๋ยแก่สวนสาลี่หอมหอวี้ลู่ (Yulu fragrant pear) ของตนเองได้อย่างแม่นยำ เผยให้เห็นวิถีการเกษตรสมัยใหม่ที่กลายเป็นภาพคุ้นตาในพื้นที่แห่งนี้

อำเภอสีเซี่ยน ซึ่งมีชื่อเสียงยาวนานจากประวัติศาสตร์การเพาะปลูกต้นสาลี่และรสชาติอันเป็นเลิศ ได้นำเทคโนโลยีดิจิทัลเข้ามาปรับใช้อย่างจริงจัง เพื่อช่วยยกระดับและขับเคลื่อนอุตสาหกรรมสาลี่หอมในท้องถิ่นให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้น

อำเภอสีเซี่ยนตั้งอยู่ใจกลางราบสูงดินลมหอบ (Loess Plateau) ซึ่งมีสภาพแวดล้อมเอื้อต่อการเจริญเติบโตของสาลี่หอมอวี้ลู่คุณภาพดี ปัจจุบัน อำเภอแห่งนี้ได้นำแพลตฟอร์มคลาวด์ “หมู่บ้านดิจิทัล” มาใช้ ช่วยให้เกษตรกรไม่ต้องกังวลกับภาระงานให้น้ำและใส่ปุ๋ยที่ยากลำบากและใช้แรงงานมากในอดีต

อำเภอสีเซี่ยนยังได้นำระบบควบคุมและจัดจำหน่ายอัจฉริยะภายในสวนมาประยุกต์ใช้ เพื่อยกระดับการบริหารจัดการให้เป็นระบบดิจิทัล ซึ่งช่วยรักษาเอกลักษณ์และรสชาติอันเป็นเลิศของสาลี่ ซึ่งโดดเด่นเหนือใครจากปัจจัยด้านความสูงจากระดับน้ำทะเลอันเหมาะสม แสงแดดที่เพียงพอ ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนที่มาก ตลอดจนสภาพแวดล้อมทางธรณีวิทยาที่เป็นเอกลักษณ์

ภายในห้องจัดแสดงของแพลตฟอร์มหมู่บ้านดิจิทัลอำเภอสีเซี่ยน ตัวชี้วัดมากกว่า 100 รายการ เกี่ยวกับการเพาะปลูกสาลี่หอมอวี้ลู่และการพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ ถูกแสดงผลบนหน้าจอขนาดใหญ่ เพื่อสนับสนุนการติดตามข้อมูลแบบเรียลไทม์ การวิเคราะห์แนวโน้ม และการเตือนความเสี่ยง

ระบบสวนอัจฉริยะช่วยขับเคลื่อนการเพาะปลูกและการจัดการต้นสาลี่ให้มีความเป็นวิทยาศาสตร์ยิ่งขึ้น ผ่านการผสานการทำงานร่วมกับข้อมูลอุตุนิยมวิทยา อุปกรณ์ตรวจวัดผ่านเทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตแห่งสรรพสิ่ง (IoT) และชุดควบคุมน้ำและปุ๋ยอัจฉริยะ

ขณะเดียวกัน ที่ศูนย์กระจายสินค้าควบคุมอุณหภูมิในตำบลไจ้จื่อ ระบบเทคโนโลยีที่คล้ายคลึงกันนี้ยังช่วยให้คนในท้องถิ่นสามารถบริหารจัดการห่วงโซ่อุปทานของสาลี่หอมอวี้ลู่ได้อย่างชาญฉลาด ครอบคลุมตั้งแต่การนำเข้าคลังสินค้า การคัดแยกและบรรจุภัณฑ์ การจัดส่ง ตลอดจนการเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้อง

ภายใต้ระบบดังกล่าว สาลี่หอมอวี้ลู่ทุกผลจะได้รับการกำกับด้วยรหัสคิวอาร์โค้ด (QR Code) ที่เปรียบเสมือนรหัสประจำตัว ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบย้อนกลับข้อมูลได้อย่างโปร่งใสและครบถ้วน ตั้งแต่ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวผลผลิตจากสวนไปจนถึงมือผู้บริโภคบนโต๊ะอาหาร

ในกลุ่มเกษตรกรอำเภอสีเซี่ยนมีคำกล่าวว่า “ไม่ใช่สาลี่หอมทุกผลที่จะได้ชื่อว่าเป็นสาลี่หอมอวี้ลู่” เพราะชื่อเสียงนี้สั่งสมมาจากทั้งสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เหมาะสม ตลอดจนการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น น้ำเชื่อม ไวน์ และเครื่องดื่ม รวมถึงการส่งเสริมการขายผ่านช่องทางพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ในท้องถิ่น

ปัจจุบัน อำเภอสีเซี่ยนมีกำลังการผลิตสาลี่หอมอวี้ลุ่สูงถึง 35 ล้านกิโลกรัมต่อปี และส่งออกผลผลิตไปยังตลาดต่างประเทศ เช่น สหรัฐฯแคนาดา สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และออสเตรเลีย

(เรียบเรียงโดย Duan Jing, Xinhua Silk Road, https://www.xinhuathai.com/silkroad/597493_20260915 , https://en.imsilkroad.com/p/349281.html)

ภาพประกอบข่าว
(แฟ้มภาพซินหัว : เกษตรกรตรวจสอบคุณภาพของสาลี่หอมอวี้ลู่ ในอำเภอสีเซี่ยน มณฑลชานซีทางตอนเหนือของจีน)