Travel Sport & Soft Power
50กว่าปีขนมหวานป้ากี้ของดีเมืองพัทลุง ต้นตำรับสาคูเปียกจากต้นสาคูจริงๆ
พัทลุง-50 ปี สำหรับขนมหวานอันแสนน่ากินของดีเมืองพัทลุง ที่รังสรรค์โดยป้ากี้ หรือ นางเยาวณีย์ ตันชีวะวงศ์ อายุ 76 ปี เจ้าของร้าน ที่นี่มีจุดเด่นคือการนำ สาคู ที่มาจากต้นสาคูจริงหรือที่เรียกกันว่าสาคูต้นมาทำเป็นสาคูเปียก เป็นเมนูท้องถิ่นที่หาทานได้ยาก เนื่องจากปัจจุบันนิยมนำสาคูสำเร็จรูปที่ทำมาจากแป้งมันสำปะหลังมาทำ เพราะสะดวกและรวดเร็วกว่า
นอกจากนี้ป้ากี้ยังบอกว่าสูตรขนมของร้านนี้เป็นสูตรที่ได้รับมาจากคุณแม่ ซึ่งการันตีความอร่อยมานานกว่า 50 ปี รับรองว่าถ้าพลาดแล้วจะเสียดายที่ไม่ได้มาชิม ขนมหวานที่นี่ทำสดใหม่ทุกวันรสชาติหวานหอมอร่อย ราคาถ้วยละ 20 บาท แถมยังมีให้เลือกเป็นสิบๆชนิดทั้งกล้วยบวชชี กล้วยเชื่อม ต้มถั่ว ข้าวเหนียวถั่วดำ และอื่นๆอีกมากมาย เรียกได้ว่าทานกันให้สะใจเลยทีเดียว หากอยากพักจากการทานขนมหวาน ทางร้านก็จะมีน้ำดื่มกลิ่นมะลิ ที่ทางร้านปลูกเองทำเองรับรองให้กับลูกค้า
ป้ากี้ เล่าต่อฟังว่า ตนเองทำขนมหวานมาร่วม 50 กว่าปี ทุกวันจะต้องทำขนมหลากหลายชนิดเพื่อให้ลูกค้าได้เลือกกินสิ่งที่ถูกใจและมาคอยดูแลลูกค้าที่ร้านทุกวัน ร้านป้ากี้มีขนาดไม่ใหญ่นัก ในร้านมีโต๊ะเก้าอี้ให้เลือกนั่ง ส่วนตรงกลางร้านเป็นโต๊ะขนาดใหญ่ที่วางหม้อขนมหวานสารพัดชนิดไว้ ในแต่ละวันจะมีขนมหวานกว่า 10 อย่างขึ้นไป ที่ยืนพื้นและต้องสั่งมาชิมให้ได้ก็คือ “สาคูเปียก” ที่ทำมาจากสาคูต้น หรือแป้งสาคูแท้ ไม่ใช่แป้งมันเหมือนร้านทั่วไป แป้งสาคูนี้ได้มาจากต้นสาคูซึ่งเป็นปาล์มชนิดหนึ่ง ปลูกมากในภาคใต้และในประเทศแถบอินโดนีเซีย มาเลเซีย ซึ่งตัวร้านก็หาไม่ยากอยู่ติดถนน ควนขนุน-ปากคลอง มาได้ง่ายไม่ต้องกลัวหลง หากผ่านมาแถวนี้ก็ลองแวะทานขนมหวานป้ากี้ดูแล้วรับรองว่าจะติดใจ สำหรับสถานการณ์โควิด 19 ระบาด ป้ากี้บอกว่ายอดขายตกประมาณ 50-70 เปอร์เซ็นต์ เพราะลูกค้าต่างจังหวัดไม่กล้าเดินทาง และทางร้านก็จัดโต๊ะนั่งแบบเว้นระยะห่างตามมาตรการการป้องกันโควิด 19
ข้อมูลการเดินทาง : จากตัวเมืองควนขนุน มุ่งหน้าไปทางที่ทำการไปรษณีย์ควนขนุน ร้านขนมหวานป้ากี้ อยู่ห่างจากไปรษณีย์ประมาณ 200 เมตร เปิดทุกวัน 11.00 น. ถึง 17.00 น. เบอร์ติดต่อ 0869719774