Travel & Entertain
ปุจฉา'องุ่น-มะขือเชอรี่'สงขลาปลูกได้มั๊ย? วิสัชนาที่'รร.ท่าจีนอุดมวิทยา'มีปลูก
สงขลา-สพป.สงขลา เขต 2 พาไปหาคำตอบ องุ่น กับมะเขือเชอรี ปลูกที่บ้านท่าจีนอุดมวิทยา ได้มั๊ย คุณครู ? โรงเรียนท่าจีนอุดมวิทยา หมู่ที่ 7 ตำบลน้ำน้อย อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา จัดแปลงเกษตรเป็นห้องเรียน พาน้องนักเรียนตามหาคำตอบที่อยากรู้กัน จากโครงการเรียนรู้สู่อาชีพตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
นางปัณฑินา ชะตารัตน์ ผู้อำนวยการโรงเรียนท่าจีนอุดมวิทยา ได้น้อมนำตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงแนวพระราชดำริ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตรได้พระราชทาน บูรณาการเรียนรู้สู่อาชีพตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงบูรณการเทคโนโลยี ที่นักเรียนมีความสุขกับการเรียนมีภูมิคุ้มกันแก่ผู้เรียน มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น นักเรียนเรียนอย่างจริงจังในรั้วโรงเรียนสู่ครัวเรือน โรงเรียนใช้แปลงองุ่น และมะเขือเชอรี่เป็นห้องเรียน ที่นักเรียนอยากเรียน เนื่องจาก นักเรียนนิยมชอบทาน แม้ราคาสูง หาซื้อยาก จึงมีแนวคิด ปลูกเองทานเอง ขายเองได้มั๊ย เราไปหาคำตอบกัน โดย
จัดการเรียนรู้ปลูกองุ่น องุ่น 4 สายพันธุ์ องุ่นพันธุ์แบล็คโอปอล /พันธุ์บิวตี้ซีดเลส/พันธุ์ลูส เพอเลทท์/และองุ่นป่า
นักเรียนลงมือปฏิบัติจริง
ขั้นตอนปลูกองุ่น การผสมดิน มีกุ๋ยกาบมะพร้าว ปุ๋ยคอก ปุ๋ยอินทรีย์ การดูแล การให้น้ำผ่านสมาทโฟน......ตัดตกแต่งกิ่ง ดูแลออกผล เก็บผล คำตอบที่ได้ องุ่นปลูกได้
ขั้นตอนปลูกมะเขือเชอรี-การผสมดิน การดูแลการดูแลใส่ปุ๋ยผ่านสมาทโฟน...... ตัดตกแต่งกิ่ง ดูแลออกผล เก็บผล คำตอบที่ได้ มะเขือเชอรี่ปลูกได้ ห้องเรียนองุ่น ห้องเรียนมะเขือเชอรี่ เป็นห้องเรียนที่ให้คำตอบนักเรียน ว่า ที่โรงเรียนท่าจีนอุดมวิทยา ปลูกพืชทั้ง 2 ชนิดนี้ ได้อย่างดี รสชาติ หวานติดลิ้น กลิ่นติดจมูก เปลือกจะบางกรอบอร่อยทุกสายพันธุ์ เช่นเดียวกับแปลงมะเขือเชอรี่ สีสวย เปลือกหนาปานกลาง รสชาติเปรี้ยวอมหวาน กรอบผลโต พอดีคำ โรงเรียนต่อ
ยอดนำมาจัดเมนูสลัดร่วมกับผักไร้ดินและผักอื่นๆเพื่อรับประทานภายในโรงเรียนและยังสร้างการรับรู้ทักษะจากคำตอบสู่เมนู สลัดผัก สุขภาพอย่างอร่อย นักเรียนเรียนไปทำไปจนทำได้และ นำความรู้ ต่อยอดปลูกในครอบครัว เพื่อไว้ทานเอง จำหน่ายความภาคภูมิใจจากการเรียนรู้ พืชทั้ง 2 ชนิด ควบคู่กับการใช้สมาทโฟน--บูรณาการทุกกลุ่มสาระ และใช้ในชีวิตประจำวันควบคู่ด้านการเกษตรอื่น ๆ
นางปัณฑินา การจัดการเรียนรู้โดยใช้แปลงองุ่น และมะเขือเชอรี่ เพื่อหาคำตอบโดยมีนายอมรเทพ สุพงษ์ ผู้รับผิดชอบพร้อมทีมครูเป็นผู้สอนกระบวนการบูรณาการกับทุกกลุ่มสาระ หลักการสอนที่ลงมือทำเอง ส่งผลถึงเด็กมีทักษะเป็นอย่างดี โรงเรียนแห่งนี้เป็นศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ด้านพืช ด้านประมง ด้านปุ๋ยหมัก การใช้ดิน การใช้ปุ๋ย การตลาดให้รอบรู้และนักเรียนสามารถนำไปประกอบอาชีพมีรายได้ในครอบครัวได้อย่างมีความสุข
นายอุทัย กาญจนะ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา สงขลา เขต 2 กล่าวว่า สถานศึกษาในสังกัดได้จัดโครงการ และกิจกรรมการเรียนการสอนตามแนวพระราชดำริ หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ของพ่อหลวง เพื่อสร้างการเรียนรู้แก่นักเรียนในห้องเรียนสู่ครอบครัว สร้างภูมิคุ้มกันการใช้ชีวิตอย่างมีความสุข มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น สร้างความภูมิใจแก่ชุมชน
ปรีชา สถิตย์เรืองศักดิ์ / หาดใหญ่ จ.สงขลา