Travel Sport & Soft Power
พากินก๋วยเตี๋ยว'ใส่อ่าง'กิน10คนแค่149บ. เมนูเด็ดวัดหนองกระทุ่ม-กำแพงแสน
นครปฐม-คอเดินสายชิมต้องไม่พลาด ก๋วยเตี๋ยว ชามละ 1 บาท ใส่อ่างยักษ์ 149 บาท ใส่ลูกชิ้นหมูสับ 1.5 กิโลกรัม ทานได้ 10 คนพร้อมหลากเมนู วัดหนองกระทุ่ม จัดรับประชาชนเดินทางมาทำบุญราคาพิเศษ รสชาติสุโค่ย ใครมาก็ติดใจ ได้ทำบุญแถมได้อิ่ม มีตลาดนัดสินค้าเกษตรชุมชนได้เลือกซื้อราคากันเอง
วันนี้ 9 พฤษภาคม 2565 ที่วัดหนองกระทุ่ม อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม ประชาชน แห่ชิมก๋วยเตี๋ยวบุญชามละ 1 บาท หรือจะเลือกเมนูก๋วยเตี๋ยวหม้อ ราคา 30-40 บาท และก๋วยเตี๋ยวอ่างยักษ์ ราคา 149 บาท ทานได้ ถึง 10 คน ซึ่งทุกวันหยุดเสาร์อาทิตย์ จะมีนักท่องเที่ยวมาทำบุญและขอทดลองเมนูหลากหลายที่ทางโรงครัวจัดไว้ให้ประชาชน ได้มีอาหารราคาถูกรับประทานในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19
นายอำนวย เกิดฤทธิ์ อายุ 50 ปี ม.6 ต.หนองกระทุ่ม อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม ตำแหน่งกรรมการ เจ้าหน้าที่ดูแลวัด และเป็น ส.อบต. ม.6 ต.หนองกระทุ่ม บอกว่า ความคิดดังกล่าวเป็นแนวคิดของหลวงปู่ปั่น กวิสสโรและพระครูสังขรักษ์ สุจิน ธรรมะชูโต ผู้ช่วยเจ้าอาวาสวัดหนองกระทุ่ม ซึ่งให้มีการจำหน่ายก๋วยเตี๋ยวในราคาชามละ 1 บาท โดยเดิมทีทางวัดได้มีการจัดโรงทานให้กับประชาชนที่เดินทางมาทำบุญที่วัด โดยไม่เงินเนื่องจากทางคณะสงฆ์เล็งเห็นว่าเป็นการช่วยญาติโยมที่มาทำบุญให้กับวัดหนองกระทุ่ม ซึ่งเมื่อดำเนินการไปแล้วได้มีนายอำเภอกำแพงแสน ผู้นำชุมชนมาร่วมในงาน ปรากฏว่าได้รับความนิยมและมีกระแสของประชาชนเดินทางมาชิมก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดที่ทางวัดจัดไว้ให้อย่างคึกคัก
ต่อมาเคยมีครอบครัวของชาวบ้านที่เดินทางมาจากจังหวัดสุพรรณบุรี ได้มาทำบุญที่วัดโดยคนที่มาทั้งหมดได้มารับประทานก๋วยเตี๋ยวที่ทางวัดจัดให้ แต่มีแม่ที่ไม่ยอมกินร่วมกับครอบครัวที่มาด้วยกัน ลูกหลานก็ได้ถามไปว่าทำไมแม่ไม่กินก๋วยเตี๋ยวของวัด ซึ่งทางแม่ได้บอกว่า ไม่อยากเป็นหนี้สงฆ์ เพราะถ้าเป็นแล้วชาติหน้าก็ต้องมาชดใช้หนี้สงฆ์อีกเพราะเรามาทำบุญไม่ควรเบียดเบียนวัด เรื่องดังกล่าวจึงได้มีการนำไปปรึกษากับคณะกรรมการวัดหนองกระทุ่มทราบจึงได้นำเรือนี้ไปบอกหลวงปู่เจ้าอาวาสวัดหนองกระทุ่ม (หลวงปู่ปั่น) ซึ่งท่านก็หาทางออกให้ โดยให้คิดราคาก๋วยเตี๋ยว ในวัดราคาชามละ 1 บาท จากนั้นกระแสก๋วยเตี๋ยว ชามละ 1 บาท ได้ดังแพร่สะพัดขึ้นไปเรื่อยๆ ทำให้มีคนมาชิมก๋วยเตี๋ยวที่วัดไม่ขาดสาย ทางวัดก็ได้มีการปรับปรุงเมนูที่หลากหลายมากขึ้น เช่น ก๋วยเตี๋ยวหม้อละ 30 บาททานได้ 3-4 คนทำไปได้ระยะหนึ่งก้อนคิดเมนูเพิ่มเป็นก๋วยเตี๋ยวอ่างยักษ์ชามละ 149 บาททาน 10 คนก็ทานไม่หมดจึงได้คิดหาเพิ่มเมนูขึ้นมาอีกเป็นทำผัดกะเพรากระทะชามละ 30 บาทและมีผัดกะเพราถาดยักษ์ราคา 79 บาท ซึ่งเมนูก๋วยเตี๋ยวอ่างยักษ์ จะใส่ลูกชิ้นลูกชิ้นยักษ์ ครึ่งกิโลกรัม ลูกชิ้นเล็ก ครึ่งกิโลกรัม และหมูสับอีกครึ่งกิโลกรัม ทานได้ 8-10 คน และยังมีเส้นต่างๆ ให้เลือกมากมาย และยังเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในช่วงนี้ด้วย
“ถามว่าขายราคานี้ทางวัดได้อะไร ทางวัดได้กำไรจากคนที่มาทานแล้วชื่นชอบ คนที่มีกำลังเขาก็ขอร่วมบุญ บางคนมาทาน ไม่มากแต่ก็ใส่กล่องทำบุญให้ 100 บาทบ้าง 500 บาทบ้าง ใส่เกินราคาที่กำหนดไว้บ้าง ซึ่งแม่ครัวที่มาช่วยงานก็เป็นชาวบ้านในระแวกนี้ นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยว ก็ยังมีข้าวผัดกระเพราะ และอีกหลายเมนูไว้คอยบริการไว้ด้วย และในวัดยังมีการเปิดตลาดชุมชนให้ชาวบ้านเอาพืชผล ทางการเกษตรหรือพวกปลา มาขายโดยตรงใครที่มาก็จะได้สินค้าในราคาไม่แพง ชาวบ้านก็มีรายได้โดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลางเป็นวิถีชุมชน ที่เหมือนย้อนยุคไปเมื่อ 50 ปีที่แล้วด้วย” นายอำนวย กล่าว
ด้าน นายศักดิ์สิทธิ์ พันยุโดด อายุ 28 ปี 5 หมู่ 4 ต.หนองกระทุ่ม อ.กำแพงแสน จ.นครปฐมมาจากวัดใหม่เจริญพรอยู่ฝั่งตรงข้ามถนน มาพร้อมภรรยาและลูกอีกรวมแล้ว 5 คนมาทานก๋วยเตี๋ยวบุญชามละ 1 บาทได้เยาะมากเทียบเท่าเราทานชามละ 20 บาททานไปได้ 18 ชามบอกว่ารถชาติอร่อยถ้าไปทานก๋วยเตี๋ยวข้างนอกก็เป็นกว่า 400-500 บาทก๋วยเตี๋ยวที่วัดหนองกระทุ่มรถชาติดีอร่อยมากบางอย่างไม่ต้องปรุงเลยรถชาติดี ถามว่าก๋วยเตี๋ยวราคา 1 บาทหากินที่ไหนไม่ได้แน่นอนผมคิดว่ามีที่วัดหนองกระทุ่มที่เดียวการันตีเลยครับ 100% ว่ามีที่นี้ที่เดียวชามละบาทมาพร้อม พ่อ แม่ ลูก