Travel Sport & Soft Power
แม่ค้าสีคิ้ว'หัวดี'นำมะพร้าวประยุกต์ขาย ทำข้าวหลามมะพร้าวน้ำหอมลูกค้าพรึ่ม!
นครราชสีมา-แม่ค้าไอเดียเจ๋งนำมะพร้าวประยุกต์ใช้ทำข้าวหลามมะพร้าวน้ำหอมรสชาติดีลูกค้าแปลกตาสร้างรายได้อย่างงามช่วงโควิด 19
วันนี้ 13 มกราคม 2564 ร้านคุณๆข้าวหลามะพร้าวน้ำหอม ตั้งอยู่ที่บริเวณหน้าศาลจังหวัดสีคิ้ว ถนนเทศบาล ตำบลมิตรภาพ อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา แม่ค้าไอเดียเจ๋งเปิดร้านอาหารตามสั่งหารายได้เพิ่มเติมนำมะพร้าวน้ำหอมมาประยุกต์เผาข้าวหลามขายเผาร้อนๆหน้าร้านให้ลูกค้าได้รับประทาน ลูกค้าแปลกตาไม่เคยเห็น แห่ซื้อรับประทานแถมมีหลากหลายไส้ให้เลือกสรรค์สร้างรายได้อย่างงามทามกลางวิกฤติโควิด 19 ด้วย
โดยนางชนัญชิดา แสงสอน อายุ 44 ปี แม่ค้าขายข้าวหลาม เปิดเผยว่า ตนเองเปิดร้านขายได้ประมาณ 5-6 เดือนช่วงโควิด 19 นี้ ตนเองได้คิดริเริ่มสร้างสรรคไอเดียมาจากกลุ่มขนมไทยตนเองเลยมันดัดแปลงทำข้าวหลามมาใส่มะพร้าวน้ำหอม ซึ่งตนเองได้สั่งมะพร้าวน้ำหอมมาจากราชบุรี สั่งครั้งละ 200 ลูก ใช้เวลาส่งเวลา 1 วันขั้นตอนคือ ตนเองจะใช้ข้าวสารสันป่าตอง ข้าวกลางใหม่ ใช้เวลาแช่ข้าว ประมาณ 8 ชั่วโมง และ นึ่งข้าว เวลา 30 นาที
จากนั้นทำเหมือนข้าวมูลผสมตามส่วนตัวเอง แล้วก็นำไปเผาเพื่อให้มะพร้าวหอม มีให้เลือกหลายวัตถุดิบ เช่นฝอยทองมะพร้าวอ่อน ถั่วดำเผือกมันม่วงลูกชิดเป็นต้น ราคาลูกละ 45 บาท หลังจากนั้นยังมีน้ำมะพร้าวน้ำหอมขวดละ 10 บาทอีกด้วย และยังมีรายได้เสริมอาหารป่าและอาหารตามสั่ง รายได้อยู่ที่วันละ 2,000 บาทต่อวัน ตกเดือนนึงประมาณ 5-6 หมื่น ถ้าใครสนใจสามารถติดต่อได้ที่ร้านคุณข้าวหลามมะพร้าวน้ำหอมหรือสามารถสั่งซื้อได้ที่เบอร์โทร 080-942-4651
ณัฐพงศ์ อรชร/ข่าวนครราชสีมา