เก็บตกภาพบรรยากาศงานเลี้ยงอาหารค่ำ ผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปคเมื่อคืน17พ.ย.

วันที่ 18 พฤศจิกายน 2565 - 12:28 น.

กรุงเทพฯ-เก็บตกภาพบรรยากาศนายกรัฐมนตรี เป็นเจ้าภาพงานเลี้ยงอาหารค่ำ เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปค (AELM Gala Dinner) ณ หอประชุมกองทัพเรือ ถนนอรุณอมรินทร์ เขตบางกอกใหญ่ กรุงเทพฯ ในค่ำคืนของวันที่ 17 พฤศจิกายน 2565ที่ผ่านมา

โดยในงานเลี้ยงดังกล่าว ได้เสิร์ฟเมนูที่คัดสรรจากวัตถุดิบคุณภาพจากทุกภาคของไทย ได้แก่ Amuse-Bouche (ของว่าง) กระทงทองไส้ครีมซอสและไข่ปลาสเตอร์เจียนโครงการหลวงดอยอินทนนท์

- Appetizers(อาหารเรียกน้ำย่อย) Welcome to Thailand ซึ่งนำเสนอของดี 4 ภาค ได้แก่ แอ่วเหนือ – ข้าวซอยหมี่กรอบไทยล้านนา เที่ยวกลาง – ต้มยำทอดมันกุ้งแม่น้ำกรุงศรีอยุธยา ยามอีสาน – โคราชวากิว ย่างถ่านสมุนไพรจิ้มแจ่ว ล่องใต้ – ไก่เบตงย่างกอและ

- Salad (สลัด) ยำใหญ่ผักออร์แกนิก 9 อย่างจากวิสาหกิจชุมชนทั่วทุกภาคของเมืองไทย กับไก่ออร์แกนิกและกุ้งมังกร 7 สีภูเก็ต พร้อมไข่เป็ดไล่ทุ่งสุพรรณบุรีดองดอกเกลือเพชรบุรี

- MAINCOURSE (อาหารจานหลัก) สำรับอาหารไทยแห่งความยั่งยืน แกงมัสมั่นชาววังเนื้อน่องโคขุนจากสหกรณ์โพนยางคำสกลนคร และผักไทยรวมราตาตูย ปลาเก๋ามุกออร์แกนิกจากทะเลภูเก็ตพร้อมซอสต้มข่าเห็ดรวมโฟมใบมะกรูด ข้าวหอมมะลิไทยจากทุ่งกุลาร้องไห้และข้าวกล้อง 9 ชนิด อบตะไคร้หอม

- Dessert (ของหวาน) ขนมหม้อแกงเผือกภูเขาและเม็ดบัวซอสผลไม้ไทย เสิร์ฟพร้อมกับซอร์เบท์เสาวรส น้ำผึ้งดอกลำไย และ ขนม 5 อย่าง (ดาราทอง,ช็อคโกแลตไทยเชียงใหม่ไส้บรั่นดีไทยกระชายดำ, ขนมมะลิไส้มะพร้าว,มาการองลิ้นจี่, ขนมเปียกปูนใบเตย ) และผลไม้ไทยเสริฟ์คู่กับชาเฟลอ ดู นอร์ท จากเมืองเหนือ หรือ ยอดกาแฟเมืองน่าน

ขณะเดียวกัน ยังมีการแสดงจากศิลปินชื่อดัง และการแสดงทางวัฒนธรรมของไทย ที่สำคัญบรรยากาศภายในงานเลี้ยงอาหารค่ำ พล.อ.ประยุทธ์ และ นายสี จิ้นผิง ประธานนาธิบดีแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน นั่งข้างกัน และมีการพูดคุยกันอย่างใกล้ชิด 

สำหรับคำกล่าวนายกรัฐมนตรี สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแก่ผู้นำผมและภริยารู้สึกเป็นเกียรติที่ได้ต้อนรับ ทุกท่านสู่ประเทศไทย ผมรู้สึกอบอุ่นใจที่ได้พบเพื่อนเก่าและเพื่อนใหม่ที่นี่ ในโอกาสการประชุมผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปค แบบพบหน้ากันเป็นครั้งแรกในรอบ 4 ปี

"เรานำอาหารอันโอชะจากทั้งสี่ภาคการประชุมผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปคเป็นการประชุมระดับสูงรายการสุดท้ายที่เกิดขึ้นในภูมิภาคหัวข้อหลักของการประชุมเอเปคปีนี้ คือ “OPEN.CONNECT. BALANCE”ซึ่งให้ความสำคัญกับการเจริญเติบโตที่ยั่งยืน สมดุล และครอบคลุม ผ่านแนวคิดเศรษฐกิจ BCG แต่ก่อนที่เราจะเริ่มการหารือในวันพรุ่งนี้ ผมขอเชิญทุกท่านดื่มด่ำกับอาหารไทยรสเลิศและการแสดงทางวัฒนธรรมในค่ำคืนนี้เพื่อเป็นการผ่อนคลาย

เรานำอาหารอันโอชะจากทั้งสี่ภาคของประเทศไทยมาให้ท่านได้ลิ้มรสอาหารแต่ละรายการปรุงขึ้นจากวัตถุดิบที่เราเฟ้นหา จากผู้ผลิตในท้องถิ่น/ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นสมาชิกของวิสาหกิจชุมชนที่ส่งเสริมการเพิ่มมูลค่าและความยั่งยืนในอุตสาหกรรม อาหาร

หากท่านมองออกไปด้านนอกห้องนี้ ท่านจะเห็นแม่น้ำเจ้าพระยา หรือแม่น้ำของพระราชา/ ซึ่งเป็นสายน้ำแห่งชีวิต และเป็นเส้นทางหลักของการค้า การเดินทาง และการพัฒนาของคนไทย    จากอดีตจนถึงปัจจุบัน ส่วนห้องจัดเลี้ยงที่เราอยู่ในขณะนี้ ก็มีชื่อว่าเจ้าพระยาและเคยเป็นสถานที่ ที่เราใช้ต้อนรับผู้นำเมื่อครั้งที่ไทยเป็นเจ้าภาพเอเปคในปี 2546

หลังจากอาหารค่ำ ผมขอเชิญท่านร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลลอยกระทงประจำปี ซึ่งเป็นประเพณีเก่าแก่ที่สืบทอดมายาวนาน ในประเทศไทย และจัดขึ้นในช่วงเดือนนี้ของทุกปีทุกท่านร่วมดื่มให้กับสุขภาพของเรา

ผมหวังว่าทุกท่านจะสุขสำราญไปกับอาหารมื้อพิเศษและค่ำคืนนี้ ผมขอเชิญทุกท่านร่วมดื่มให้กับสุขภาพของเราและความสำเร็จของการประชุมที่กำลังจะเริ่มขึ้น"

หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ ได้มีการร่วมลอยกระทงของผู้นำเขตเศรษฐกิจ อย่างประทับใจ