EDU Research & ESG
คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม DPU อบรมสอนทำ4เมนูเค้กกล้วยหอมยอดนิยม
กรุงเทพฯ-เมื่อวันเสาร์ที่ 26 สิงหาคม 2566 คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (DPU) จัดกิจกรรมอบรมเพื่อต่อยอดเรื่องดีๆ จากละครดัง ด้วยการจัดอบรมทำเค้กกล้วยหอม ตามรอยละครชื่อดัง "มาตาลดา" ที่ครองเรตติ้งสูงสุดในช่วงเดือนที่ผ่านมา ให้แก่บุคคลที่สนใจทั่วไป
คอร์สอบรมนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากความใจดีของ"เป็นหนึ่ง" พระเอกของเรื่องที่สอนนางเอก "มาตา" ทำเค้กกล้วยหอม เป็นฉากโรแมนติกที่ใครหลายคนยังไม่ลืม โดยหลักสูตรการโรงแรมและธุรกิจอาหาร ซึ่งมีการเรียนการสอนทำขนมอบให้นักศึกษาอยู่แล้ว จึงได้จัดอบรมเมนูเค้กกล้วยหอม 4 เมนู วิทยากรนำโดย อาจารย์ชงค์สุดา โตท่าโรง หัวหน้าหลักสูตรการโรงแรมและธุรกิจอาหาร อาจารย์ผู้สอนซึ่งมีดีกรี BASIC PASTRY และ BASIC CUISINE จากสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ
โครงการนี้เป็นคอร์สอบรมระยะสั้น 1 วัน ได้เรียนถึง 4 เมนูเค้กกล้วยหอมยอดนิยม คือ 1.Banana Cake 2.Banana Upside Down Cake 3. Banana Cheesecake 4.Banana Yogurt Cake โดยผู้เข้ารับการอบรมจะได้รับขนมฝีมือตัวเองกลับบ้านไปด้วย ไฮไลต์ของหลักสูตรนี้คือ ผู้เข้ารับการอบรมจะได้รับ “สูตรการทำเค้กกล้วยหอม” ที่สามารถนำไปต่อยอดธุรกิจของตัวเองได้อีกด้วย ซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุประสงค์ของคณะฯ ในการบริการวิชาการจุดประกายการประกอบธุรกิจขนมอบให้แก่บุคคลทั่วไป
