Travel Sport & Soft Power
เริ่มแล้ว!มหกรรมอาหารร้อยแก่นสารสินธุ์ ยกร้านอาหาร120บูธให้นักชิมได้ลิ้มลอง
มหาสารคาม-เริ่มแล้ว... มหกรรมอาหาร“ร้อยแก่นสารสินธุ์” ที่จังหวัดมหาสารคาม ยกร้านอาหารกว่า 120 บูธ ให้นักชิมได้ลิ้มลอง จาก4จังหวัดมหาสารคาม ร้อยเอ็ด กาฬสินธุ์และขอนแก่น จัดขึ้น 2 ครั้ง ครั้งแรกในระหว่างวันที่ 1 - 5 สิงหาคม 2567 ที่ จังหวัดมหาสารคาม บริเวณที่ว่าการอำเภอเมือง และครั้งที่ 2 ระหว่างวันที่ 14 - 18 สิงหาคม 2567 ที่บริเวณหอโหวด 101 จังหวัดร้อยเอ็ด
วันที่ 2 สิงหาคม 2567 เวลา 19.00 น. ที่บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอเมืองมหาสารคาม จังหวัดมหาสารคาม นายกนก ศรีวิชัยนันท์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม เป็นประธานเปิดงานมหกรรมอาหาร ร้อยแก่นสารสินธุ์(ROI-KAEN-SARA-SIN GASTRONOMY FESTIVAL) โดยมี นางสาวปราณี วงศ์บุตร รองผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม พร้อมด้วย นายศิริวัฒน์ พินิจพานิชย์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น นายชัยวัฒน์ ชัยเวชพิสิฐ รองผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด นายผดุงศักดิ์ อิ่มเอิบ ปลัดจังหวัดกาฬสินธุ์ หัวหน้าส่วนราชการ องค์กรภาคเอกชน และประชาชนเข้าร่วมในพิธีเปิด
ทั้งนี้ ได้นำอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดในกลุ่มจังหวัดร้อยแก่นสารสินธุ์ ให้นักท่องเที่ยวได้รู้จักแพร่หลายมากขึ้น รวมถึงเป็นการสร้าง Soft Power ด้านอาหารพื้นถิ่น (Local Food) ของจังหวัดในกลุ่มจังหวัดร้อยยแก่นสารสินธุ์ กิจกรรมครั้งนี้มีผู้ประกอบการร้านอาหาร ผลิตภัณฑ์โอทอป และวิสาหกิจชุมชน ร่วมออกบูธจำหน่ายอาหาร จำนวน 120 บูธ ภายในงานมีกิจกรรมที่หลากหลาย ประกอบด้วย การแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้าน เพื่อเผยแพร่ Soft Power การสาธิตการทำอาหารเมนูเด่น เมนูดังของแต่ละจังหวัด มีการประดับตกแต่งไฟสวยงามเต็มพื้นที่จัดงานและบริเวณโดยรอบ จุดถ่ายรูปหรือจุด Check in การแสดงดนตรีร่วมสมัยทุกคืน การจัดนิทรรศการให้ความรู้ ความเป็นมาของปลาร้า และการจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาร้า จากมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ซึ่งการจัดงานมหกรรมอาหาร ร้อยแก่นสารสินธุ์ (ROLKAEN-SARA-SIN GASTRONOMY FESTIVAL) ในครั้งนี้ จะเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจและกระจายรายได้จากการท่องเที่ยวสู่ชุมชน และผู้ประกอบการด้านอาหารในพื้นที่กลุ่มจังหวัดร้อยแก่นสารสินธุ์
สำหรับมหกรรมอาหาร “ร้อยแก่นสารสินธุ์” จะจัดขึ้น 2 ครั้ง ครั้งแรกในระหว่างวันที่ 1 - 5 สิงหาคม 2567 ที่ จังหวัดมหาสารคาม บริเวณที่ว่าการอำเภอเมือง และครั้งที่ 2 ระหว่างวันที่ 14 - 18 สิงหาคม 2567 ที่บริเวณหอโหวด 101 จังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งนอกจากอาหารให้ได้ชิมแล้ว ยังมีกิจกรรมความบันเทิง ทั้ง คอนเสิร์ตของจากศิลปินชื่อดัง และการแสดงทางวัฒนธรรมอีสานอีกด้วย
พิเชษฐ ยากรี - มหาสารคาม