Travel Sport & Soft Power
กาตาร์แอร์เวย์สเปิดตัวมาสเตอร์ออฟไวน์ คนใหม่ยกระดับการเดินทางที่เหนือชั้น
กรุงเทพฯ ประเทศไทย 27 พฤศจิกายน 2567 กาตาร์ แอร์เวย์ส รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ประกาศแต่งตั้งมาสเตอร์ออฟไวน์คนใหม่ ผู้มีบทบาทสำคัญในการมอบประสบการณ์การเดินทางที่ดีที่สุดในโลกให้กับผู้โดยสารทุกท่านอย่างต่อเนื่อง
คุณ แอน เครบีฮิลล์ ผู้ได้รับคุณวุฒิมาสเตอร์ออฟไวน์อันทรงเกียรติที่มีเพียง 421 คนทั่วโลก ได้มาพร้อมกับประสบการณ์และความรู้ในวงการไวน์ที่พร้อมจะถ่ายทอดมาสู่สายการบินที่ดีที่สุดในโลกจากการจัดอันดับของ Skytrax ปี 2024 ในฐานะนักเขียน บรรณาธิการ และผู้คัดสรรไวน์ชื่อดังที่ได้รับรางวัลมากมาย คุณ เครบีฮิลล์ จะเป็นผู้ดูแลในเรื่องการคัดสรรไวน์ระดับพรีเมียม พร้อมวางกลยุทธ์การจัดหาไวน์สำหรับผู้โดยสารชั้นหนึ่งและชั้นธุรกิจอย่างพิถีพิถัน เพื่อตอกย้ำการเป็นผู้นำเทรนด์ในอุตสาหกรรมของกาตาร์ แอร์เวย์ส ต่อไป
การจัดหาไวน์สำหรับสายการบินพาณิชย์ถือเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน เนื่องจากภายในห้องโดยสารมีความชื้นและความดันอากาศต่ำซึ่งอาจส่งผลต่อประสาทสัมผัสและความสามารถในการรับรู้รสชาติของผู้โดยสาร คุณ เครบีฮิลล์ ผู้ที่ความเชี่ยวชาญทางด้านนี้ จะนำปัจจัยเหล่านี้มาพิจารณาในการออกแบบเมนูไวน์ของกาตาร์ แอร์เวย์ส นอกจากนี้ จะร่วมทำงานกับโรงบ่มไวน์เพื่อพัฒนาไวน์เบลนด์พิเศษสำหรับผู้โดยสารชั้นประหยัด ที่สามารถมอบรสชาติที่ดีเยี่ยมได้บนความสูง 40,000 ฟุต พร้อมใช้บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนล้ำสมัย
ตำแหน่งมาสเตอร์ออฟไวน์ของกาตาร์ แอร์เวย์ส ครอบคลุมถึงการคัดสรรไวน์อย่างละเอียด ซึ่งประกอบไปด้วยการชิมไวน์ประจำปีกว่า 1,000 ขวดทั่วโลกแบบปิดตา ความมุ่งมั่นของกาตาร์ แอร์เวย์สในการคัดเลือกไวน์จากรสชาติเป็นหลัก โดยไม่ได้คัดเลือกจากเพียงฉลาก คะแนนจากนักวิจารณ์ หรือราคา ทำให้ไวน์บนเที่ยวบินมีความหลากหลายและไม่เหมือนใคร
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา กาตาร์ แอร์เวย์ส ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในสามสายการบินชั้นนำของโลกที่มีการคัดสรรไวน์บนเครื่องบินอันยอดเยี่ยม ซึ่งได้รับรางวัลอันทรงเกียรติหลายรางวัล ได้แก่ ‘Cellars in the Sky’ จาก Business Traveller และ ‘Wines on the Wing’ จาก Global Traveller
กาตาร์ แอร์เวย์ส มุ่งมั่นที่จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราและน่าจดจำให้แก่ผู้โดยสาร โดยมาสเตอร์ออฟไวน์จะทำงานร่วมกับทีมออกแบบเมนูอาหารที่ได้รับรางวัลของสายการบิน เพื่อจับคู่ไวน์กับเมนูอาหารบนเครื่องบินอย่างพิถีพิถัน นอกจากนี้ มาสเตอร์ออฟไวน์จะสร้างสื่อการสอนที่น่าสนใจให้กับลูกเรือ เพื่อให้มั่นใจว่าพวกเขาจะรักษามาตรฐานการเสิร์ฟที่ดีที่สุดที่ความสูง 40,000 ฟุตบนท้องฟ้าได้
คุณ เซีย ไช รองประธานอาวุโสฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ของกาตาร์ แอร์เวย์ส กล่าวว่า “กาตาร์ แอร์เวย์ส รู้สึกดีใจเป็นอย่างมากที่ได้ต้อนรับ คุณ แอน เครบีฮิลล์ เข้าร่วมทีมอันยอดเยี่ยมของเราในฐานะมาสเตอร์ออฟไวน์ ด้วยความรู้ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยประสบการณ์ของคุณ เครบีฮิลล์ จะมีบทบาทสำคัญต่อความสำเร็จของโปรแกรมไวน์ของกาตาร์ แอร์เวย์ส ซึ่งเป็นการตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นของเราในการมอบประสบการณ์การเดินทางระดับโลกที่น่าจดจำในทุกเที่ยวบินอย่างแน่นอน”
“คุณ เครบีฮิลล์ ผู้เป็นมาสเตอร์ออฟไวน์ระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรมไวน์ จะสามารถถ่ายทอดความรู้อันกว้างขวางและความเชี่ยวชาญในการคัดสรรมาสู่สายการบินของเรา เพื่อตอกย้ำความเป็นที่สุดของเรา”
คุณ แอน เครบีฮิลล์ มาสเตอร์ออฟไวน์ของกาตาร์ แอร์เวย์ส กล่าวว่า “ดิฉันรู้สึกดีใจมากที่ได้เข้าร่วมทีมกับกาตาร์ แอร์เวย์ส สายการบินที่ดีที่สุดของโลกในฐานะมาสเตอร์ออฟไวน์คนใหม่ ดิฉันเชื่อว่าไวน์และอาหารที่ยอดเยี่ยมคือกุญแจสำคัญในการเพลิดเพลินกับชีวิต แม้แต่ตอนที่อยู่บนความสูง 40,000 ฟุตบนท้องฟ้า และโปรแกรมไวน์ของกาตาร์ แอร์เวย์ส ก็เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการให้ความสำคัญกับผู้โดยสารเป็นอันดับแรก
“ดิฉันรอคอยที่จะได้ใช้ความเชี่ยวชาญของตัวเองในการช่วยสร้างประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้แก่ผู้โดยสารบนเครื่องบิน พร้อมกับช่วยสร้างความประทับใจและความภักดีของผู้โดยสารของกาตาร์ แอร์เวย์สไปด้วยกัน”
เมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายนที่ผ่านมา กาตาร์ แอร์เวย์สได้เปิดตัว คุณ แอนน์ เครบีฮิลล์ อย่างเป็นทางการในฐานะมาสเตอร์ออฟไวน์คนใหม่ในงานสุดพิเศษที่ร้านอาหารมิชลินสองดาว อเล็กซ์ ดิลลิง ณ โรงแรมคาเฟ่ รอยัล ในกรุงลอนดอน ซึ่งเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ของสายการบินที่สื่อมวลชนชั้นนำจากยุโรปได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานชิมไวน์แบบปิดตาที่จัดขึ้นโดยมาสเตอร์ออฟไวน์ของสายการบิน