EDU Research & Innovation
"โซเด็กซ์โซ่จับมือวิ.เทคโนโลยีครัววันดี ร่วมลงนามพัฒนาบุคลากรอาหารรุ่นใหม่
กรุงเทพฯ-ความร่วมมือในครั้งนี้มีระยะเวลา 3 ปี มุ่งยกระดับการจัดการศึกษาและพัฒนาทักษะวิชาชีพด้านอาหาร โภชนาการ ศิลปะการครัว การโรงแรม และการบริการ ตลอดจนการบูรณาการหลักสูตรให้สอดคล้องกับพระราชบัญญัติการอาชีวศึกษา และตอบโจทย์ความต้องการของสถานประกอบการ โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาศักยภาพนักศึกษาให้ก้าวสู่เส้นทางอาชีพอย่างมั่นคงภายใต้มาตรฐานวิชาชีพระดับสากล
ภายใต้บันทึกข้อตกลงนี้ โซเด็กซ์โซ่ ประเทศไทย จะเปิดโอกาสให้นักศึกษาจากวิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดีเข้าฝึกประสบการณ์วิชาชีพในสถานประกอบการจริง พร้อมจัดอบรมหลักสูตรพัฒนาทักษะระยะสั้น กิจกรรมการแข่งขันด้านการทำอาหาร รวมถึงการถ่ายทอดองค์ความรู้และมาตรฐานงานครัวระดับสากล ครอบคลุมทั้งการบริหารจัดการครัวอย่างมืออาชีพ การนำเทคโนโลยีและดิจิทัลเข้ามายกระดับการทำงาน ไปจนถึงระบบการสั่งอาหารออนไลน์ เพื่อเพิ่มสมรรถนะผู้เรียนให้พร้อมต่อโลกอาชีพยุคใหม่
นอกจากนี้ ทั้งสองหน่วยงานยังร่วมกันขับเคลื่อนโครงการเพื่อสังคม (CSR) ส่งเสริมการใช้วัตถุดิบจากชุมชนท้องถิ่น สนับสนุนเศรษฐกิจหมุนเวียน และการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน พร้อมเปิดโอกาสให้นักศึกษาเข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนประสบการณ์วิชาชีพทั้งในและต่างประเทศ เพื่อเพิ่มประสบการณ์ระดับนานาชาติและพัฒนาศักยภาพสู่มาตรฐานอาชีพระดับโลก