นายกฯเปิดTHAIFEX-Horec Asia2026 ย้ำศูนย์กลางธุรกิจโรงแรม-ร้านอาหาร

วันที่ 11 มีนาคม 2569 - 12:15 น.

กรุงเทพฯ-เริ่มแล้วงาน THAIFEX- HOREC ASIA 2026! นายกฯ หนุนผู้ประกอบการไทยเชื่อมโยงตลาดโลก ย้ำศักยภาพไทย เป็นศูนย์กลางธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง (HoReCa) ของภูมิภาคเอเชีย พร้อมสร้างโอกาสทางธุรกิจ

วันนี้ (วันพุธที่ 11 มีนาคม 2569) เวลา 10.00 น. ณ ห้องจูปิเตอร์ 4-6 อาคารชาเลนเจอร์ 1-2 ศูนย์การแสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี นายอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย เป็นประธานและกล่าวปาฐกถาพิเศษในพิธีเปิดงานแสดงสินค้า THAIFEX – HOREC ASIA 2026 พร้อมมอบรางวัลแก่แขกพิเศษในโครงการ “มิตรแท้การค้าไทย 2569 (Thailand’s Best Friend)” โดยมี นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นายวุฒิไกร ลีวีระพันธุ์ ปลัดกระทรวงพาณิชย์ นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ดร. พจน์ อร่ามวัฒนานนท์ ประธานกรรมการหอการค้าไทย และนายแมธเธียส คูเปอร์ (Mr. Mathias Kuepper) กรรมการผู้จัดการและรองประธานภาคพื้นเอเชียแปซิฟิก บริษัท โคโลญเมสเซ่ จำกัด สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี เข้าร่วม

นายกรัฐมนตรีกล่าวยินดีต่อการจัดงาน THAIFEX – HOREC ASIA 2026 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้านานาชาติในกลุ่มอุตสาหกรรม HoReCa ได้แก่ ธุรกิจโรงแรม (Hotel) ร้านอาหาร (Restaurant) และธุรกิจจัดเลี้ยง (Catering) ตลอดจนเป็นเวทีสำคัญที่สะท้อนศักยภาพของประเทศไทยในฐานะศูนย์กลางอุตสาหกรรม HoReCa ในระดับภูมิภาค และประตูเชื่อมโยงอาเซียนสู่ตลาดโลก

งานในครั้งนี้จัดขึ้นในช่วงที่สภาพแวดล้อมทางการค้าโลกมีความไม่แน่นอนมากขึ้น จากการเปลี่ยนแปลงนโยบายการค้า ความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ ต้นทุนพลังงานที่สูงขึ้น และความผันผวนของห่วงโซ่อุปทานโลก ซึ่งส่งผลกระทบต่อภาคอุตสาหกรรมต่าง ๆ ทั่วโลก รวมถึงภาคการท่องเที่ยวและการบริการ ทั้งนี้ นายกรัฐมนตรีเห็นว่า ในสถานการณ์เช่นนี้ ความยืดหยุ่น ความสามารถในการปรับตัว และความร่วมมือระหว่างภาคส่วนต่าง ๆ ถือเป็นรากฐานสำคัญของการเติบโตอย่างยั่งยืน โดยงานในครั้งนี้จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่และคึกคักกว่าที่ผ่านมา สะท้อนถึงความสำเร็จอย่างต่อเนื่องของงาน THAIFEX – HOREC ASIA และแสดงให้เห็นถึงความพร้อมของไทยในการรับมือกับความท้าทายดังกล่าว

นายกรัฐมนตรีกล่าวถึงจุดแข็งของไทย ทั้งในด้านสินค้า บริการ และวัฒนธรรม ซึ่งสามารถต่อยอดสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้ทั้งด้านการท่องเที่ยว การส่งออก แฟรนไชส์ การบริการที่เป็นมืออาชีพ และความร่วมมือทางธุรกิจในระดับนานาชาติภายในระบบนิเวศอุตสาหกรรม HoReCa ด้วยเหตุนี้ งาน THAIFEX – HOREC ASIA จึงไม่ได้เป็นเพียงงานแสดงสินค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นเวทีเชิงยุทธศาสตร์ที่ช่วยเสริมสร้างความเชื่อมโยงของห่วงโซ่อุปทาน ขยายโอกาสทางการตลาด และตอกย้ำบทบาทของไทยในฐานะหุ้นส่วนทางการค้าที่ได้รับความเชื่อถือทั้งในระดับภูมิภาคและระดับโลก

ในตอนท้าย นายกรัฐมนตรีย้ำความมุ่งมั่นในการสนับสนุนผู้ประกอบการ โดยเฉพาะวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ผ่านการส่งเสริมการค้า การพัฒนาศักยภาพ การขยายความหลากหลายของตลาด และการสร้างความร่วมมือทางเศรษฐกิจ เพื่อให้ธุรกิจของไทยสามารถรักษาความสามารถในการแข่งขันและมีความยืดหยุ่นท่ามกลางเศรษฐกิจโลกที่มีความซับซ้อนมากยิ่งขึ้น พร้อมหวังเป็นอย่างยิ่งว่า งานในครั้งนี้จะนำไปสู่ความร่วมมือ โอกาสใหม่ ๆ และความสำเร็จร่วมกันต่อไป

ภายหลังเสร็จสิ้นพิธีเปิดฯ นายกรัฐมนตรีเยี่ยมชมบูธจัดแสดงสินค้า ณ บริเวณชั้น 2 โซน VIP : THAIFEX - HOREC Experiential ซึ่งจัดแสดงตัวแทนสินค้าและบริการที่โดดเด่นจากผู้ประกอบการทั้งไทยและต่างชาติ โดยมี 4 จุดเยี่ยมชม ได้แก่ 
- จุดที่ 1: นวัตกรรมห้องครัว (Kitchen Innovation in Action) อุปกรณ์
อัตโนมัติที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในห้องครัว
- จุดที่ 2: พื้นที่แห่งความยั่งยืน (Sustainable Zone) รวบรวมผู้ส่งออกไทย มุ่งเน้นนวัตกรรมเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
- จุดที่ 3: พื้นที่ต้อนรับแขกและตกแต่งภายใน (Front-of-House: Furnishing & Interiors) เฟอร์นิเจอร์และชิ้นงานตกแต่งของผู้ประกอบการไทย ผสานความสะดวกสบายเข้ากับความยั่งยืน
- จุดที่ 4: บาร์แห่งนวัตกรรม (Innovation Bar) แสดงนวัตกรรมและเครื่องใช้ที่สร้างสรรค์ความแปลกใหม่ให้กับคาเฟและบาร์

อนึ่ง งานแสดงสินค้า THAIFEX – HOREC ASIA จัดขึ้นเป็นประจำในเดือนมีนาคมของทุกปี นับตั้งแต่ปี 2567 จากความร่วมมือระหว่างกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ หอการค้าไทย และบริษัท โคโลญเมสเซ่ จำกัด สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี สำหรับงานในปีนี้ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 11-13 มีนาคม 2569 โดยมีบริษัทเข้าร่วมเกือบ 700 บริษัท จาก 35 ประเทศ มีโซนการจัดแสดงพิเศษ และกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย เพื่อสร้างเวทีระดับนานาชาติให้ผู้ประกอบการ นักลงทุน และผู้ซื้อจากทั่วโลกได้พบปะ แลกเปลี่ยนความรู้ สร้างโอกาสทางธุรกิจ และร่วมขับเคลื่อนอนาคตของอุตสาหกรรม HoReCa ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์คาดการณ์ว่างานดังกล่าวจะสามารถดึงดูดผู้เข้าชม ผู้ซื้อ และนักธุรกิจจากทั่วโลกได้มากกว่า 20,000 ราย และสร้างมูลค่าการค้าภายในงานมากกว่า 3,500 ล้านบาท