ประมงมหาชัยจัดลงแขกลงคลองเปิดตัว 'ครัวประมงมหาชัย'ชูเมนูปลาหมอคางดำ

วันที่ 20 มิถุนายน 2569 - 22:26 น.

สมุทรสาคร-จังหวัดสมุทรสาครปิดคลองจับตายปลาหมอคางดำ ลุยจัดกิจกรรม “ลงแขก ลงคลอง” ครั้งที่ 25 พร้อมเปิดตัว “ครัวประมงมหาชัย” (ครั้งแรก) สำหรับเมนูโปรดจากปลาหมอคางดำ ปลาหมอคางดำทอดน้ำปลา (น้ำปลาหับเผย สมุทรสาคร) ปลาหมอคางดำซาเตี๊ย และปลาหมอคางดำแกงส้มหน่อไม้

เมื่อวันที่ 19 มิถุนายน 2569 เวลา 09.30 น. นายเผดิม รอดอินทร์ ประมงจังหวัดสมุทรสาคร เป็นประธานในกิจกรรม “ลงแขก ลงคลอง” ครั้งที่ 25 กำจัดปลาหมอคางดำ นำไปใช้ประโยชน์ โดยจับปลาหมอคางดำทำอาหาร พร้อมเปิดตัว “ครัวประมงมหาชัย”  เป็นครั้งแรก ณ ประตูน้ำคลองสหกรณ์ สาย 3

วันที่ 19 มิถุนายน 2569 เวลา 09.30 น. ณ ประตูน้ำคลองสหกรณ์ สาย 3 บริเวณหน้าบริษัท เอ็นเอส ซีฟูดส์ จำกัด ตำบลพันท้ายนรสิงห์ อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร

นายอำนาจ เจริญศรี ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร มอบหมายให้นายเผดิม รอดอินทร์ ประมงจังหวัดสมุทรสาคร เป็นประธานเปิด กิจกรรม “ลงแขก ลงคลอง” ครั้งที่ 25 ณ ประตูน้ำคลองสหกรณ์ สาย 3 บริเวณหน้าบริษัท เอ็นเอส ซีฟูดส์ จำกัด ตำบลพันท้ายนรสิงห์ อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร โดยมีหัวหน้าส่วนราชการ คณะทำงานแก้ไขปัญหาปลาหมอคางดำจังหวัดสมุทรสาคร  เรือนจำจังหวัดสมุทรสาคร กองพันทหารสื่อสารที่ 101 กรมทหารสื่อสารที่ 1 ค่ายกำแพงเพชรอัครโยธิน สำนักงานคุมประพฤตจังหวัดสมุทรสาคร หน่วยงานกรมประมง ภายใต้ FC สมุทรสาคร สำนักงานอำเภอเมืองสมุทรสาคร สำนักงานเทศบาลเมืองพันท้ายนรสิงห์ บริษัท เอ็นเอส ซีฟูดส์ จำกัด ท้องที่ ท้องถิ่น ประชาชนในพื้นที่เข้าร่วมกิจกรร มอย่างพร้อมเพรียงกัน

นายเผดิม รอดอินทร์ ประมงจังหวัดสมุทรสาคร เปิดเผยว่า สำนักงานประมงจังหวัดสมุทรสาคร ร่วมกับคณะทำงานแก้ไขปัญหาการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำจังหวัดสมุทรสาคร  และหน่วยงานพันธมิตร จัดกิจกรรม “ลงแขก ลงคลอง” ครั้งที่ 25 เพื่อกำจัดปลาหมอคางดำ และนำไปใช้ประโยชน์ จับปลาหมอคางดำทำอาหาร พร้อมเปิดตัว “ครัวประมงมหาชัย”  เป็นครั้งแรก เปิดเมนูอาหารทำจากปลาหมอคางดำ ได้แก่ ปลาหมอคางดำทอดน้ำปลา (น้ำปลาหับเผย สมุทรสาคร) ปลาหมอคางดำซาเตี๊ย และปลาหมอคางดำแกงส้มหน่อไม้ เพื่อเป็นอาหารกลางวันให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งผลจากการจัดกิจกรรมในวันนี้สามารถจับปลาได้ 605 กิโลกรัม โดยปลาที่ได้ มอบให้เรือนจำสมุทรสาครไปทำน้ำปลาหับเผย สมุทรสาคร และศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งสมุทรสาครใช้เป็นอาหารปูต่อไป