มะพร้าวน้ำหอมผู้ใหญ่หนานแห่งสทิงพระ ปลูกในน้ำกร่อยอร่อยลูกละแค่10บาท

วันที่ 16 สิงหาคม 2568 - 12:26 น.

สงขลา-วันรวย ผู้ใหญ่หนาน เจ้าของสวนมะพร้าวน้ำหอม ต.ชุมพล อ.สทิงพระ จ.สงขลา นำมะพร้าวน้ำหอมจากสวน ที่ปลูกในนากุ้งร้างริมทะเลมาออกบูธขายลูกละ 10 บาท และน้ำมะพร้าว ถุงละ 15 บาท ตามโครงการของผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา “มะพร้าวน้ำหอม กินแล้วฟ้าว กินแล้วเฟี้ยว” ที่เชิญชวนให้คนสงขลา กินน้ำมะพร้าวน้ำหอมเพิ่มขึ้น และช่วยเหลือชาวสวนมะพร้าวน้ำหอม ให้สามารถหมุนเวียนกันนำมะพร้าวน้ำหอมออกมาขายสร้างรายได้เพิ่มขึ้นหลังราคามะพร้าวตกต่ำ

วันนี้  16 สิงหาคม 2568 ที่บริเวณหน้าป้ายเทศบาลนครสงขลา ตรงข้ามสนามกีฬาติณสูลานนท์ ถนนราชดำเนิน อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา นายธนพงศ์ เจ๊ะพงศ์ อายุ 60 ปี อดีตผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 2 ต.ชุมพล อ.สทิงพระ จ.สงขลา ที่เพิ่งปลดเกษียณเมื่อ 2 เดือนที่ผ่านมา ซึ่งปลูกมะพร้าวน้ำหอม ในพื้นที่ 12 ไร่ บริเวณขอบบ่อเลี้ยงกุ้งร้างริมทะเล ที่เลิกเลี้ยงกุ้งไปนานแล้วตั้งแต่ปี 2558 และในปี 2559 ก็เลยหันมาปลูกมะพร้าวน้ำหอมแทน เต็มพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 500 ต้น ได้นำมะพร้าวน้ำหอมจากสวนในตำบลชุมพล จำนวน 400 ลูก และน้ำมะพร้าวน้ำหอมแช่เย็น จำนวน 100 ถุง มาวางขาย ได้รับความสนใจจากประชาชนเป็นอย่างมาก แวะเวียนมาซื้ออย่างไม่ขาดสาย เนื่องจากราคามะพร้าวน้ำหอม ลูกละเพียง 10 บาทเท่านั้น และน้ำมะพร้าวน้ำหอม เย็นๆ ถุงละ 15 บาท กินแล้วชื่นใจ น้ำมะพร้าว 100 ถุงใช้เวลาไม่นานก็หมด

สวนมะพร้าวน้ำหอมก็มีลูกค้าเข้ามาสั่งซื้อจนเฉาะขายไม่ทัน เนื่องจากซื้อดูดกินที่บริเวณหน้าร้านแล้ว ยังต้องซื้อกลับไปกินที่บ้านอีก เพราะราคาไม่แพง และเป็นราคาที่ถูกมาก อีกทั้งน้ำมะพร้าวก็หวานหอมด้วย ลูกค้าพอใจทุกคน

สำหรับกิจกรรม Kick Off “กินมะพร้าวน้ำหอมสงขลา – กินให้ฟ้าว กินให้เพี้ยว” เป็นโครงการของนายโชตินรินทร์ เกิดสม ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เพื่อส่งเสริมการบริโภคมะพร้าวน้ำหอม และกระจายสินค้าเกษตรช่วยเหลือเกษตรกรหลังราคามะพร้าวตกต่ำ และเป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมเสน่ห์ของจังหวัดสงขลาในด้านเกษตรเศรษฐกิจ โดยเฉพาะมะพร้าวน้ำหอมซึ่งถือเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่มีศักยภาพสูง และมีแนวโน้มในการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งในด้านการบริโภคภายในประเทศและการส่งออกต่างประเทศ จังหวัดสงขลาจึงตั้งเป้าหมายในการยกระดับให้เป็น “สงขลามหานครแห่งมะพร้าวน้ำหอมภาคใต้” ผ่านแนวคิดสร้างสรรค์ “กินให้ฟ้าว กินให้เพี้ยว” ที่สะท้อนถึงการกินอย่างทันสมัยและช่วยเหลือเกษตรกร

ปัจจุบัน จังหวัดสงขลามีพื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมจำนวน 11,305 ไร่ คิดเป็นร้อยละ 4.37 ของพื้นที่ปลูกทั่วประเทศ อยู่อันดับที่ 7 ของประเทศ และเป็นอันดับ 1 ของภาคใต้ มีเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมจำนวน 5,733 ครัวเรือน โดยมีผู้ได้รับรองมาตรฐาน GAP แล้ว 113 ราย รวมพื้นที่ 310 ไร่ ซึ่งมะพร้าวน้ำหอมเหล่านี้ได้รับความนิยมในการบริโภคสด การส่งออก และใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ทำให้มีความต้องการในตลาดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นายธนพงศ์ เจ๊ะพงศ์ กล่าวว่า วันนี้มะพร้าวน้ำหอมมาจากตำบลชุมพล อำเภอสทิงพระ จากสวนของผู้ใหญ่หนาน หมู่ที่ 2 ตำบลชุมพล ซึ่งปลูกมะพร้าวน้ำหอมในพื้นที่ 12 ไร่ บริเวณขอบบ่อเลี้ยงกุ้งร้างริมทะเล ที่เลิกเลี้ยงกุ้งไปแล้วตั้งแต่ปี 2558 และในปี 2559 ก็เลยหันมาปลูกมะพร้าวน้ำหอมแทน เต็มพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 500 ต้น สำหรับรสชาติของมะพร้าวน้ำหอมที่ปลูกอยู่ริมทะเล เนื่องจากมะพร้าวน้ำหอมมีรสชาติดีอยู่แล้ว เมื่อมาปลูกริมทะเล ก็ทำให้น้ำมะพร้าวมีรสชาติหวานขึ้นมาอีก วันนี้นำมะพร้าวน้ำหอมมา ประมาณ 400 ลูก ราคาลูกละ 10 บาท ถ้าน้ำมะพร้าวเป็นถุงๆละ 15 บาท ซึ่งเป็นโครงการของสำนักงานเกษตรจังหวัดสงขลา ร่วมกับทางผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา โดยมาใช้พื้นที่บริเวณหน้าเทศบาลนครสงขลาขายมะพร้าวน้ำหอมทุกวันศุกร์ สำหรับโครงการนี้ เป็นการช่วยชาวสวนมะพร้าว เนื่องด้วย จากราคาที่ สวนมะพร้าวเราขายอยู่ในราคา ลูกละ 2-3 บาท หลังจากมีโครงการนี้ขึ้นมาก็ทำให้ เกษตรกรชาวสวนมะพร้าว มีรายได้เพิ่มขึ้น มาขายตรงนี้ จะมีรายได้ดีกว่า ก็อยากจะให้ มีโครงการนี้ ไปตลอดเพื่อช่วยเกษตรกรชาวสวนมะพร้าวน้ำหอม

ปรีชา สถิตย์เรืองศักดิ์ / หาดใหญ่ จ.สงขลา