อุฯกุ้งเครย์ฟิชหรือล็อบสเตอร์น้ำจืดในจีน สร้างรายได้ให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง

วันที่ 28 มีนาคม 2565 - 12:06 น.

---

จีน-อุตสาหกรรมกุ้งเครย์ฟิชหรือล็อบสเตอร์น้ำจืดในจีน เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมเกษตรที่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจของประเทศ และยังสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง

China Media Group (CMG) สื่อรายใหญ่ของจีน รายงานว่า ปัจจุบันที่ตลาดในมณฑลหูเป่ยทางภาคกลางของจีนได้มีการนำกุ้งเครย์ฟิช (crayfish)หรือล็อบสเตอร์น้ำจืดมาวางขาย โดยมณฑลหูเป่ย ถือเป็นหนึ่งในแหล่งผลิต กุ้งเครย์ฟิชที่สำคัญของประเทศ  

ปีนี้ 2565 เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชในเมืองเฉียนเจียง มณฑลหูเป่ย ได้เริ่มจับกุ้งเครย์ฟิชเร็วกว่าปกติ เนื่องจากอุณหภูมิสูงขึ้นเร็วกว่าปีก่อนๆ ส่งผลให้กุ้งเครย์ฟิชโตเร็ว จึงสามารถจับมาขายในท้องตลาดได้เร็วกว่าปกติประมาณ 2 สัปดาห์ 

ด้านเฉิน เสี่ยวจุน เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช กล่าวว่า สามารถเพิ่มขนาดของกุ้งให้ใหญ่ขึ้น ด้วยการใส่วิตามินซีลงไปในบ่อน้ำที่มีสารอาหาร เมื่อกุ้งได้รับสารอาหารเพิ่มขึ้น และอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้น พวกมันก็จะโตเร็วขึ้นด้วย เฉินยังกล่วด้วยว่า ปีนี้ผลผลิตกุ้งเครย์ฟิชของเขา นำมาขายในท้องตลาดเร็วกว่าเดิม และยังมีคุณภาพดีกว่าปีก่อนๆ ทำให้เป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก สำหรับราคาขายส่งกุ้งเครย์ฟิช ขนาดเล็กอยู่ที่กิโลกรัมละประมาณ 52 หยวน ขนาดกลางอยู่ที่กิโลกรัมละ 74 หยวน และขนาดใหญ่อยู่ที่กิโลกรัมละ 86 หยวน

--------------------------

แหล่งข้อมูล: https://www.cctvplus.com/news/20220322/8264601.shtml#!language=1

https://www.facebook.com/117547923447097/posts/461787362356483/
#จีน #เกษตรกร #ประมง #น้ำจืด #เครย์ฟิช #กุ้ง #Crayfish #ตลาด #CCTV #CGTN #CMG