อาหารกึ่งสำเร็จรูปได้รับความนิยมอย่างสูง ช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดโควิด

วันที่ 18 เมษายน 2565 - 15:45 น.

---

จีน-อาหารพร้อมปรุงและอาหารพร้อมรับประทาน ที่สามารถเก็บรักษาในตู้เย็นและนำมาปรุงได้อย่างง่าย ๆ  กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในนครเซี่ยงไฮ้ ที่การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ประชาชนส่วนใหญ่ต้องกักตัวอยู่กับบ้าน 

โดยผู้จัดการของศูนย์กระจายสินค้าแห่งหนึ่งในนครเซี่ยงไฮ้ กล่าวว่าปัจจุบันยอดการสั่งซื้อผักและผลไม้ออนไลน์กำลังพุ่งสูงขึ้นในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา ส่วนใหญ่เป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูปและอาหารแช่แข็ง ซึ่งในแต่ละวันทางบริษัทจะได้รับคำสั่งซื้อระหว่าง 2,000-3,000 รายการ ทั้งอาหารที่สามารถเก็บรักษาไว้ในตู้เย็น ไปจนถึงอาหารที่มีการจัดเตรียมและล้างทำความสะอาดไว้เรียบร้อยแล้ว อาทิ เนื้อสัตว์ หรือผักต่าง ๆ ที่สามารถนำมาหั่นและนำมาประกอบอาหารได้เลย 

เมื่อเดือนมีนาคม 2565 พบว่ายอดขายอาหารบางอย่างเพิ่มขึ้นถึง 50%เมื่อเทียบกับเดือนกุมภาพันธ์ ขณะที่ยอดขายผลิตภัณฑ์อาหารกึ่งสำเร็จรูปเพิ่มขึ้นกว่าร้อยเปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา และยอดที่สูงสุดอยู่ในนครเซี่ยงไฮ้มากกว่า 250% ทั้งนี้มีการคาดการณ์ว่าตลาดอาหารกึ่งสำเร็จรูปของจีนจะยังคงเติบโตต่อเนื่องถึง 20% หรือคิดเป็นมูลค่ากว่า 516,000ล้านหยวน ภายในสิ้นปีหน้า (2566) 
-------------------------------------------------------------
แหล่งข้อมูล:
https://www.cctvplus.com/news/20220407/8267031.shtml#!language=1
https://www.facebook.com/117547923447097/posts/473172084551344/
#จีน #อาหารกึ่งสำเร็จรูป #อาหารพร้อมปรุง #อาหารพร้อมรับประทาน #ล็อกดาวน์ #Lockdown #เซี่ยงไฮ้ #โควิด19 #โควิด #CCTV #CGTN #CMG