Biz news
สถาบันอาหารปลื้มความสำเร็จเวทีจับคู่ ธุรกิจอาหารระดับโลกในโครงการฟีนิกซ์
กรุงเทพฯ-สถาบันอาหารจับมือโครงการ PHENIX เปิดเวที “NFI EXCLUSIVE BUSINESS MATCHING DAY”ครั้งแรก เปิดพื้นที่รวบรวมผู้ประกอบการมือหนึ่งด้านอาหารครบวงจรทั้งไทยและต่างประเทศเจรจาจับคู่ธุรกิจผนึกกำลังเสริมแกร่ง เจาะตลาดส่งออกสินค้าและวัตถุดิบป้อนตลาดโลกดันไทยสู่ฮับอาหารโลก
ดร.ศุภวรรณ ตีระรัตน์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร (NFI)เปิดเผยว่า สถาบันอาหารร่วมกับโครงการ PHENIX ภายใต้การบริหารงานโดยบริษัท แอสเสทเวิรด์ คอร์ปจํากัด(มหาชน)หรือAWC เปิดโครงการ“NFI EXCLUSIVE BUSINESS MATCHING DAY” ระหว่างวันที่ 24-25 กันยายน 2567 เพื่อสร้างพื้นที่แห่งโอกาสในขยายการเติบโตที่มากขึ้น พร้อมเสริมศักยภาพการแข่งขันแก่ผู้ประกอบธุรกิจไทยด้านอาหารซึ่งจะเป็นกลไกที่สำคัญต่อการขับเคลื่อนการขยายตัวของเศรษฐกิจไทยให้มีความมั่นคงแข็งแรงมากขึ้นในระยะต่อไป
ทั้งนี้ โครงการ“NFI EXCLUSIVE BUSINESS MATCHING DAY”คือ การเปิดพื้นที่เพื่อการร่วมตัว
ครั้งสำคัญของผู้ประกอบการธุรกิจด้านอาหารครบวงจรทั้งต้นน้ำและปลายน้ำ เพื่อนำเสนอขายสินค้าซึ่งจะนำมาจัดแสดง ณ บริเวณ NFI share shop และที่สำคัญคือการเปิดพื้นที่การเจรจาทางการค้าเพื่อแสวงหาพันธมิตรทางธุรกิจด้านอาหารที่เข้มแข็งจากผู้ประกอบธุรกิจอาหารทั้งไทยและต่างประเทศในรูปแบบ Business to Business (B2B) เช่น กลุ่มผู้ซื้อชั้นนำในเครือ AWC สมาคมโรงแรมไทยและเครือโรงแรมต่างประเทศอาทิ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค,โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพ,โรงแรมดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพรวมทั้งกลุ่มผู้ส่งออกและตัวแทนจำหน่ายขนาดใหญ่เพื่อสรรหาวัตถุดิบและสินค้าเพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศเช่น Ministry of Domestic Trade and Cost of Living (KPDN) จากประเทศมาเลเซีย,Singapore Business Federationตลอดจนสมาคมภัตตาคารไทย,สมาคมเชฟประเทศไทยและร้านอาหารชั้นนำทั่วประเทศ
ซึ่งจะนำไปสู่การต่อยอดสินค้าและขยายช่องทางการขยายธุรกิจ รวมทั้งการเสริมความแข็งแกร่งทางด้านการแข่งขันแก่ผู้ประกอบการไทยในธุรกิจอาหารอีกด้วย โดยได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการธุรกิจด้านอาหารเข้าร่วมโครงการจำนวนมาก
ดร.ศุภวรรณกล่าวว่า สถาบันอาหารมีวิสัยทัศน์เป็นองค์กรนำในการพัฒนาให้ไทยเป็นศูนย์กลางการผลิตอาหารเพื่ออนาคตแห่งอาเซียน ดังนั้นจึงแสวงหาความร่วมมือกับหลายหน่วยงานหลักของประเทศ รวมถึงภาคเอกชนทั้งไทยและต่างประเทศ เพื่อสนับสนุนการสร้างความเข้มแข็งและพัฒนาตลาดอาหารครบวงจรแก่ผู้ประกอบการไทย โดยเฉพาะโอกาสทางการตลาดและการส่งเสริมนวัตกรรมอาหาร เพื่อเพิ่มขีดความสามารถด้านการแข่งขันในระดับสากล และผลักดันประเทศไทยไปสู่การเป็นศูนย์กลางด้านอาหารของโลก ดังนั้นโครงการ “NFI EXCLUSIVE BUSINESS MATCHING DAY” จึงเป็นอีกหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญต่อการผลักดันนำไปสู่ความสำเร็จดังกล่าวได้เร็วขึ้น นอกจากนั้นสถาบันอาหารยังคงมุ่งมั่นต่อการพัฒนาผู้ประกอบธุรกิจไทยด้านอาหารด้วยงานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการสร้างศักยภาพการแข่งขันแก่อุตสาหกรรมอาหารไทย ทั้งทางด้านการผลิต การแปรรูป และการจำหน่าย
“โครงการนี้เป็นเวทีสำคัญในการนำผู้ซื้อและผู้ขายในธุรกิจอาหารครบวงจรที่ไม่เคยรู้จักกันมาก่อนมาทำความรู้จักกันโดยตรงไม่ผ่านคนกลาง ให้เขาได้พูดคุยแนะนำตัว ได้นำเสนอสินค้า รวมทั้งแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ ซึ่งจะนำไปสู่คู่ค้าทางธุรกิจที่เข้มแข็งต่อไปในอนาคตรวมทั้งยังเป็นพื้นที่ในการแสวงหาไอเดียและนวัตกรรมทางธุรกิจด้านอาหารใหม่ๆ อีกด้วยโดยผลลัพธ์ที่ได้นอกจากเม็ดเงินการซื้อขายที่จะเกิดขึ้นทั้งในระยะสั้นและระยะยาวซึ่งส่งผลดีต่อผู้ประกอบการและเศรษฐกิจของประเทศแล้วยังนำไทยไปสู่มุดหมายการเป็นศูนย์กลางด้านอาหารของโลกได้เร็วขึ้นอีกด้วย” ดร.ศุภวรรณ กล่าว
นายอัศวินคําแวง ผู้จัดการทั่วไป โครงการ PHENIXภายใต้การบริหารงานโดยAWC กล่าวว่า AWC เชื่อมั่นในศักยภาพของประเทศไทยและมุ่งมั่นที่จะเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างความแข็งแกร่งด้านการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมอาหารของไทยตามนโยบายภาครัฐด้วยการสร้างศูนย์กลางด้านอาหารระดับโลกรวมอยู่ที่ประเทศไทยใจกลางเมืองย่านประตูน้ำผ่านกลยุทธ์ทางด้านธุรกิจรูปแบบใหม่ครั้งแรกของโลก เพื่อตอบสนองความต้องการค้าส่งและค้าปลีกเชื่อมผู้ประกอบการผู้ซื้อและผู้ขายด้านอาหารจากทั่วโลก(B2B & B2C)เข้าด้วยกันผ่านแพลตฟอร์มออฟไลน์และออนไลน์ (OMNI Channels) ด้วยมูลค่าโครงการกว่า 10,000 ล้านบาทซึ่งได้พัฒนาจาก“พันธุ์ทิพย์ประตูน้ำ”สู่โครงการใหม่ในชื่อ“Phenix” บนพื้นที่ยุทธศาสตร์ย่านประตูน้ำกว่า 69,000 ตารางเมตรเพื่อให้ผู้ผลิตและผู้ประกอบการธุรกิจอาหารทั้งขนาดเล็กกลางและใหญ่ได้มาพบกับผู้ขายโดยตรงด้วยจุดแข็ง “ครบครันคุ้มค่าราคาส่ง” ตอบโจทย์การเจรจาธุรกิจการค้า
สำหรับโครงการ “NFI EXCLUSIVE BUSINESS MATCHING DAY” จัดขึ้นระหว่างวันที่24-25 กันยายน 2567 โดยมีกลุ่มผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์อาหารเข้าร่วมจัดแสดงสินค้าและกิจกรรมจับคู่ธุรกิจ จำนวน 90 องค์กร แบ่งเป็น กลุ่มผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบจำนวน60องค์กรและกลุ่มผู้ซื้อ จำนวน 40 องค์กร
นอกจากนี้สำหรับลูกค้าทั่วไปยังสามารถเลือกสรรสินค้าและผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบเกี่ยวกับอาหารคุณภาพ ราคาส่ง ลดสุดพิเศษ10-20% ได้ภายในงาน ณ บริษัท Phenix Pratunamชั้น M ตั้งแต่วันนี้ถึง 15 ตุลาคมนี้