Biz news
'เดอะคอฟฟี่'ชูเมล็ดซิกเนเจอร์เบลนด์ใหม่ เอาใจคอกาแฟเลิฟเวอร์ไทย-ต่างชาติ
กรุงเทพฯ 27 ธันวาคม 2567 – เดอะ คอฟฟี่ คลับ (The Coffee Club) ตอกย้ำความเป็นร้านกาแฟออลเดย์ไดนิ่งชั้นนำของไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องกาแฟคุณภาพระดับพรีเมียม ส่งตรงเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดจาก 3 แหล่งปลูกชื่อดังระดับโลก ได้แก่ บราซิล โคลอมเบีย และอินเดีย สู่การรังสรรค์ ซิกเนเจอร์เบลนด์ (Signature Blend) สูตรลับเฉพาะที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อมอบประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ดีที่สุดในทุกแก้ว ภายใต้แนวคิด "The best coffee we’ve ever made" พร้อมสร้างความแตกต่างด้วยการผสานรสชาติที่โดดเด่น ทั้งกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ ความเข้มข้น กลมกล่อม พร้อมให้บริการแล้ววันนี้ที่ เดอะ คอฟฟี่ คลับ ทุกสาขาทั่วประเทศ
นางนงชนก สถานานนท์ ผู้จัดการทั่วไป เดอะ คอฟฟี่ คลับ ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท เอ็มเอฟ คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองต์ จำกัด กล่าวว่า เดอะ คอฟฟี่ คลับ มีชื่อเสียงยาวนานในฐานะแบรนด์กาแฟที่มาพร้อมความโดดเด่นด้วยคุณภาพวัตถุดิบของเมล็ดพันธุ์กาแฟพรีเมียมให้ลูกค้าเลือกได้ตามความต้องการ ล่าสุดได้เสิร์ฟเมล็ดกาแฟซิกเนเจอร์เบลนด์ (New Signature Blend Coffee Beans) ใหม่ ภายใต้แนวคิด "The best coffee we’ve ever made" ที่เดอะ คอฟฟี่ คลับ ได้รวมคุณสมบัติของเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดจาก 3 ประเทศ ได้แก่ บราซิล โคลอมเบีย และอินเดีย โดยใช้สายพันธุ์อาราบิก้า (Arabica) และสายพันธุ์โรบัสต้า (Robusta) เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เริ่มจากการใช้สัดส่วนอาราบิก้า 50% จาก Brazil Serra Negra เพื่อให้สัมผัสรสชาติลุ่มลึกและโดดเด่น เข้มข้น สัมผัสกลิ่นดาร์ก ช็อกโกแลตและถั่ว พร้อมบอดี้หนักแน่นจากการแปรรูปแบบธรรมชาติ ส่วนอาราบิก้า 30% จาก Colombia Coocentral จะให้ความหอมหวานละมุนจากคาราเมล ด้วยกระบวนการ Washed Process ที่ช่วยดึงความสะอาดและความชัดของรสชาติ พอมารวมกับโรบัสต้าในสัดส่วน 20% จาก India Sethuraman Estate จะช่วยเติมเต็มความนุ่มลึกด้วยกลิ่นหอมอบอวลพร้อมทั้งรสขมหวานกลมกล่อม โดยเมล็ดกาแฟทั้งหมดจะถูกนำมาคั่วระดับปานกลาง (Medium Roast) ด้วยความพิถีพิถันในโรงคั่วกาแฟมาตรฐานระดับโลกของเดอะ คอฟฟี่ คลับ ในเมืองเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่ให้รสชาติเฉพาะตัวแบบดาร์กช็อกโกแลต คาราเมล และเฮเซลนัทคั่ว พร้อมรสหวานติดปลายลิ้นยาวนาน เหมาะสำหรับเมนูกาแฟดำและกาแฟนมได้ทั้งเมนูร้อน เย็น และปั่น ไม่ว่าจะเป็น แฟลตไวท์ อเมริกาโน่ เอสเพรซโซ่ อัฟโฟกาโต้ ลาเต้ คาปูชิโน่ มัคคิอาโต้ มอคค่า และอีกหลากหลายเมนู ที่พร้อมส่งมอบความพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติความอร่อยแบบลงตัวในทุกๆ แก้ว
"นอกจากการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพระดับโลกเพื่อรังสรรค์เมนูกาแฟที่ดีที่สุดในทุก ๆ แก้วแล้ว เดอะ คอฟฟี่ คลับ ยังมุ่งมั่นพัฒนาศักยภาพของบุคลากร ด้วยการเชิญ Head of Coffee จาก เดอะ คอฟฟี่ คลับ ออสเตรเลีย มาฝึกอบรม เพื่อถ่ายทอดเทคนิคการชงกาแฟขั้นสูงให้กับพนักงาน ควบคู่กับการเป็น Neighborhood Café ด้วยการเดินหน้าสร้างสภาพแวดล้อม และบรรยากาศของร้านที่เหมาะสมในทุก ๆ ด้าน เพื่อส่งมอบประสบการณ์ให้ลูกค้าทุกคนสามารถมีโมเมนต์ดี ๆ ไม่ว่าจะเป็น การทำงาน พบปะเพื่อนฝูง หรือพักผ่อนคนเดียวได้ในทุกวันทุกโอกาส" นางนงชนก กล่าวสรุป