Authority & Harm
เรือนจำกลางนครปฐมจัดประกวดอาหาร ของหวานและเครื่องดื่มในทัณฑสถาน
นครปฐม-เรือนจำกลางนครปฐม จัดกิจกรรมการประกวดอาหาร ของหวานและเครื่องดื่มในเรือนจำ/ทัณฑสถาน ภายใต้และเครือข่ายโครงการกำลังใจในพระดำริพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา
วันศุกร์ที่2พฤษภาคม 2568 เวลา 10.00 นาฬิกาพลอากาศเอก สมคิด สุขบางกรมวังผู้ใหญ่ประจำพระองค์ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา รองประธานคณะกรรมการกองทุนกำลังใจฯ เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรมการประกวดอาหาร ของหวาน และเครื่องดื่มในเรือนจำ/ทัณฑสถาน ภายใต้และเครือข่ายโครงการกำลังใจในพระดำริพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภาโดยมี นางพงษ์สวาท นีละโยธิน ปลัดกระทรวงยุติธรรม นายสหการณ์ เพ็ชรนรินทร์ อธิบดีกรมราชทัณฑ์ นางอาภรณ์ แก้วเวียงชัย ผู้อำนวยการกองพัฒนานวัตกรรมการยุติธรรมและคณะกรรมการกองทุนกำลังใจฯ ผศ.ดร.ธนวิทย์ ลายิ้ม คณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ให้การต้อนรับ และนายขวัญไชย สันติภราภพ ผู้บัญชาการเรือนจำกลางนครปฐม กล่าวต้อนรับ พร้อมด้วยข้าราชการและเจ้าหน้าที่เข้าร่วมฯ ณ เรือนจำกลางนครปฐม จังหวัดนครปฐม
ปัจจุบันกรมราชทัณฑ์ ได้ดำเนินการพัฒนาพฤตินิสัยผู้ต้องขังด้านการฝึกอบรมวิชาชีพในหลากหลายสาขาวิชาชีพเพื่อให้ผู้ต้องขังมีความรู้สามารถนำไปประกอบวิชาชีพได้ภายหลังพ้นโทษโดยสาขาการทำอาหารเป็นอีกหนึ่งสาขาที่ผู้ต้องขังให้ความสนใจซึ่งตลอดเวลาที่ผ่านเรือนจำ/ทัณฑสถานได้ประสานขอความร่วมมือทั้งหน่วยงานภาครัฐและเอกชนขอการสนับสนุนวิทยากรที่มีประสบการณ์ความรู้ความสามารถอันเป็นที่ยอมรับในวงการอาหารเครื่องดื่มและเบเกอรี่เข้ามาอบรมฝึกวิชาชีพให้แก่ผู้ต้องขังอย่างต่อเนื่องเพื่อพัฒนาศักยภาพด้านการออกแบบอาหารให้แก่ผู้ต้องขังได้มีโอกาสเรียนรู้และพัฒนาตนเองให้มีความน่าสนใจและสามารถเพิ่มมูลค่าให้แก่อาหารภายใต้และเครือข่ายโครงการกำลังใจในพระดำริพระเจ้าหลานเธอพระองค์เจ้าพัชรกิติยาภาซึ่งเป็นกิจกรรมการประกวดการประกอบอาหารที่เป็นมาตรฐานและพัฒนางานด้านคหกรรมศาสตร์โดยมีเรือนจำ/ทัณฑสถานภายใต้โครงการกำลังใจฯ ทั้งสิ้น 30 แห่ง ซึ่งปัจจุบันมีเรือนจำ/ทัณฑสถานเข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าวเพิ่มขึ้นอีกจำนวน 5 แห่ง ได้แก่ เรือนจำกลางนครปฐม ทัณฑสถานหญิงนครราชสีมา ทัณฑสถานหญิงชลบุรี เรือนจำจังหวัดสระบุรี และเรือนจำจังหวัดมุกดาหาร
ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวถือเป็นการสนับสนุนการพัฒนาพฤตินิสัยและเป็นการประชาสัมพันธ์ด้านการฝึกวิชาชีพด้านการประกอบอาหารของผู้ต้องขังในเรือนจำ/ทัณฑสถานอันจะนำไปสู่การสร้างการรับรู้สู่ภาคประชาชนทุกระดับให้รับทราบ และถือเป็นการสนับสนุนให้โอกาสกับผู้ต้องขังได้นำความรู้ไปเป็นประโยชน์ในการประกอบอาชีพสุจริตสามารถหารายได้เลี้ยงตนเองและครอบครัวภายหลังพ้นโทษเพื่อสร้างโอกาสและได้รับการยอมรับจากสังคมโดยไม่หวนกลับไปกระทำผิดซ้ำอีก