ผักขึ้นราคาเหตุน้ำท่วมก๋วยเตี๋ยวป๊อกป๊อก แบกทุนเพิ่มจำใจขายราคาเดิม 

วันที่ 8 ตุลาคม 2569 - 02:25 น.

อำเภอเมือง บุรีรัมย์-สถานการณ์น้ำท่วมในหลายพื้นที่ ส่งผลให้ผลิตทางการเกษตรโดยเฉพาะผักสดปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวป๊อกๆ โอดผักทุกชนิดปรับราคาขึ้น แต่จำเป็นต้องขายก๋วยเตี๋ยวราคาเดิมเพราะเกรงว่าลูกค้าจะหาย 

วันที่ 7 ต.ค.2569 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สถานการณ์น้ำท่วมในหลายจังหวัด ได้ส่งผลกระทบเป็นวงกว้าง โดยเฉพาะผลผลิตทางการเกษตรเช่นผักทุกชนิดตามตลาดสด ต่างปรับราคาสูงขึ้นกว่า 1 เท่าตัว แม่ค้าขายผักยอมรับต้นทุนสูงขึ้นแต่กำไรน้อยลง เนื่องจากยอดขายลดลง 

เช่นเดียวกับ น.ส.ระยอง อุ้มสายออ อายุ 54 ปี แม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยวป๊อกๆ กล่าวว่าตนกับสามีตระเวนออกไปขายก๋วยเตี๋ยวตามจุดต่างๆ ตามรูปแบบของก๋วยเตี๋ยวป๊อกๆ ได้กำไรพอเลี้ยงชีพ ส่งลูกเรียน 

แต่หลังจากสถานการณ์น้ำท่วมที่ท่วมในหลายจังหวัดในช่วงที่ผ่านมา ปรากฏว่าผักทุกชนิดปรับราคาสูงขึ้นกว่าเท่าตัว โดยเฉพาะผักบุ้งปรับราคาจาก กก.ละ 20-30 บาทมาเป็น กก.ละ 70 บาท  

การปรับราคาขึ้นของผักดังกล่าวส่งผลกระทบต่อต้นทุนในการขายก๋วยเตี๋ยว เพราะผักเป็นวัตถุดิบหลักจำเป็นของเมนูก๋วยเตี๋ยว 

น.ส.ระยอง กล่าวด้วยว่า ราคาก๋วยเตี๋ยวที่ขายอยู่ในตอนนี้ชามละ 40 บาท แต่ถ้าปรับราคาขึ้นอีกชามละ 5 บาทเกรงว่าลูกค้าจะหาย เพราะเคยกินราคานี้มานานแล้ว ตอนนี้คงจะต้องทนแบกภาระไปก่อนจนกว่าราคาผักจะปรับลงเอง

พงศ์ปวิทย์ กิจนิยม/บุรีรัมย์